- ISO 3091:1975
- изд.1 C TC 34/SC 6Мясо и мясные продукты. Определение содержания нитрата (арбитражный метод)—————раздел 67.120.10
Стандарты Международной организации по стандартизации (ИСО). Каталог (в 2-х частях). — М.: ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ». 2008.